CIASTO CZEKOLADOWE

Hej! :) Dziś z racji soboty dodaję pyszne ciacho idealne na niedzielę :) do kawki, w gości czy na imprezę :) Ciasto można zrobić w blaszcze wtedy będzie niskie ale duże, lub w zależności od okazji w różnych mniejszych formach, np. serca (tak robiłam na walentynki ).

Pogoda jak narazie cudowna u mnie :)

Ciasto po wykonaniu pracy wygląda tak:

SKŁADNIKI NA CIASTO :
🎂 gorzka czekolada 200 g
🎂 cukier kryształ 180 g
🎂 masło ekstra 140 g + 2 łyżeczki
🎂 jaja M 4 szt
🎂 mąka 70 g
🎂 kakao 2 łyżeczki
🎂 proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
🎂 czekolada smakowa z dodatkiem chilli (ja kupuję pomarańcza z chilli lub malina z chilli) / lub zwykła smakowa bez chilli . ja kupuję różnie, jaka jest akurat dostępna na półce to biorę ;-)



SKŁADNIKI NA POLEWĘ :
🎂 czekolada deserowa 200 g
🎂 śmietanka kremówka 6 łyżek

WYKONANIE CIASTA :
1. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej . Odstaw do przestudzenia.

2. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i kakao. Masło o temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem. 

3. Dodawaj po 1 jajku , przestudzoną czekoladę. Następnie mąkę z kakao. 

4. Tak przygotowaną masę wylej do formy. Piecz 30-35 min w temperaturze 160' C termoobieg

 ciasto ma być po upieczeniu jak brownie :)

WYKONANIE POLEWA :

1. Połam czekoladę deserową , wraz ze śmietanką przełóż do metalowej miski i rozpuść w kąpieli wodnej. Ciepłą czekoladą polej przestudzone ciasto. Udekoruj malinami lub żurawiną. 

Smacznego !

M. ❤